よもぎプリン♪
一昨日の日曜日、
自然やあかりの青木さん、澤田さんにご一緒させていただいて
泉ケ岳のふもとで自然栽培に取組んでいるすずめ農園さんにお邪魔しました。
園主の美穂さんと美里さんに案内してもらって
田んぼのあぜ道を歩きながら、ヒナ助は草花を摘むことに夢中。
摘んだ草花を持ちきれなくなると、
「はいっ」
花持ちは、おっかあの役目
途中、青木さんに食べられると教えてもらった
スカンパなる野草を気に入り、
自分で摘んでは、ムシャムシャ。
そして、すずめ農園 医療担当(!)の美里さんが摘んで下さったよもぎは、というと
昨日、よもぎプリンに変身!
材料は
水 150cc
豆乳 300cc
オリゴ糖(粉末ピュア) 大さじ1
よもぎ 適宜
粉寒天 小さじ1
くず粉 小さじ1
シロップ材料
ルイボスティー 少量(50ccぐらいかな??)
玄米水飴 小さじ1強
メープルシロップ 小さじ1
ヒナ助は固まるまで待てずに、中身がとろとろの状態で
「いっただっきま〜す♪」
ほろ苦で、春の香味がふんわりと、とっても美味しくいただきました。
美里さん、美穂さん、いろいろありがとうございました。
青木さん、澤田さん、お世話さまでした。
自然やあかりの青木さん、澤田さんにご一緒させていただいて
泉ケ岳のふもとで自然栽培に取組んでいるすずめ農園さんにお邪魔しました。
園主の美穂さんと美里さんに案内してもらって
田んぼのあぜ道を歩きながら、ヒナ助は草花を摘むことに夢中。
摘んだ草花を持ちきれなくなると、
「はいっ」
花持ちは、おっかあの役目
途中、青木さんに食べられると教えてもらった
スカンパなる野草を気に入り、
自分で摘んでは、ムシャムシャ。
そして、すずめ農園 医療担当(!)の美里さんが摘んで下さったよもぎは、というと
昨日、よもぎプリンに変身!
材料は
水 150cc
豆乳 300cc
オリゴ糖(粉末ピュア) 大さじ1
よもぎ 適宜
粉寒天 小さじ1
くず粉 小さじ1
シロップ材料
ルイボスティー 少量(50ccぐらいかな??)
玄米水飴 小さじ1強
メープルシロップ 小さじ1
ヒナ助は固まるまで待てずに、中身がとろとろの状態で
「いっただっきま〜す♪」
ほろ苦で、春の香味がふんわりと、とっても美味しくいただきました。
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